Frisk fra Periodontitt

Periodontitt er å regne for å være en folkesykdom i Norge.

Jeg har hatt denne sykdommen i alle årene jeg hadde lavt stoffskiftet. Gingivitt er en mild form for tannkjøttsykdom og går tilbake med god tannhygiene.

Periodontitt innebærer en betennelse som går dypere ned i vevet og som medfører tap av støttevev og beinvev rundt tennene. Ved periodontitt dannes det lommer i bløtvevet eller dype sprekker mellom tannkjøttet og tannroten. Alvorlig periodontitt kan gjøre at tennene løsner, gir i noen tilfeller smerte og ubehag, hemmer tygging og fører eventuelt til tap av tenner. Ref: NHI Tannkjøttbetennelse

Hovedårsaken er vanligvis matrester som blir liggende på tennene langs tannkjøttskanten. Dette legger grunnlaget for dannelse av belegg og tannstein som gir god grobunn for bakterier. Bakteriene fører til betennelse i området (gingivitt) og kan også gi hull i tennene (tannråte).

Betennelse i vevet nærmest tannen (periodontitt) starter med betennelse i tannkjøttet (gingivitt) som utvikler seg i dybden. Tilstanden vil over tid ødelegge tannfestet og den tilstøtende delen av kjevebeinet. Symptomene er oftest få, men over tid løsner tannen. Ref: NHI Tannkjøttbetennelse

Jeg har som de fleste vet gått på stoffskifte medisiner i 17 år, og er nå inne i mitt tredje år uten medisiner. Jeg har også hatt periodontitt i alle årene med lavt stoffskifte.

De siste 3 årene har jeg ikke brukt fluor i det hele tatt, og pusset tennene mine kun med Kokosnøtt olje, Milk of Magnesia og Charcoal en gang i blant.

Jeg har ikke vært hos tannlege på 1,5 år og har pusset tennene mine som vanlig. Jeg hadde ingen hull og min periodontitt er borte.

Dette er en sykdom jeg fikk beskjed om da jeg fikk diagnosen, at dette var noe jeg måtte leve med resten av livet.

Vel… JEG ER FRISK!

Da spør du sikkert hvordan jeg kunne bli frisk fra denne sykdommen også?

Dette er jo sammensatt, men den største årsaken er nok kostholdet mitt. Jeg har hatt og har et kosthold med relativt lite sukker. Høyt sukkerinntak hindrer at C-vitamin blir brukt og tatt opp på riktig måte i kroppen vår.

Fordelene med C vitamin ved sykdom har faktisk ikke noe med antioksidant egenskapene å gjøre.

Noe av årsaken til at blant annet diabetikere med høyt blodsukker har påfallende like symptomer som blant annet skjørbuk er at selv om mange får nok C vitamin gjennom kostholdet er det slik at glukose blokkerer opptak av vitamin C da de deler samme bane i kroppen vår.

C vitamin kompenserer for glukoseoverbelastningen og insulinresistens som er karakteristisk for sykdommer hos mennesker som spiser spesielt prosessert mat.

Dessuten er det slik at naturlig vitamin C som ikke er laget av askorbinsyre har noen faktorer i seg som er viktige for både kobber/jern metabolismen og hvordan blodet i kroppen koagulerer seg, og hvor mye oksygen den røde blodcellen har.

Dette bildet er slik et helt C vitamin molekyl ser ut. Askorbinsyre er kun det ytre laget av dette molekylet. Ascobigan Bioflavinoid Complexet har intimestatiske, antiprofilerative og cytotiksiske aktiviter.

Tyrosinase: dette enzymet hjelper med å aktivisere binyrene og det inneholder også biotilgjengelig kobber

P faktoren: Mennesker med mangel på P-faktoren har ofte en tendens til å lett få blåmerker eller blø i tannkjøttet når de pusser tennene. P faktoren er blant annet kuren mot skjørbuk.

K faktoren: Er en koagulasjonsfaktor og passer på at du ikke blør hjel.

J faktoren: Øker blodets oksygen bæreevne.

C vitamin fra Askorbinsyre er en naturlig del del av det som finnes i naturen, men det er kombinasjon av nærings faktorene som har gjort at jeg er blitt frisk av periodontitt.

  • Ikke noe prosessert mat i kostholdet mitt
  • Lite sukker i kostholdet
  • Jeg har tatt vitamin C med kun vann, og ikke noe sukker slik at sukkeret ikke har blokkert for C vitamin opptaket.

REFERANSER: 

https://nhi.no/sykdommer/magetarm/tannhelse/tannkjottbetennelse/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC193894/#r48

En liten oppdatering…

Det er en stund siden jeg har skrevet noe om hvordan jeg har det i forhold til at jeg var så syk den første uken i juni hvor kroppen min mobiliserte jern fra hemosiderin.

Det er en del som har spurt meg hva jern i hemosiderin er, så jeg tenkte jeg skulle bruke noen linjer på å forklare hvordan kroppen fordeler dette på en enkel måte slik at alle kan forstå hva dette kan gjøre i kroppen vår.

Menneskekroppen vår lagrer jern både i form av ferritin og hemosiderin. Dette lagres i både lever, milt. margen, tovlfingertarmen, og i muskulaturen i kroppen vår.

Den totale mengden jern i kroppen er rundt 600 til 1000 mg. i menn og rundt 200 til 300 mg for oss kvinner.

Mengden jern i ferritin er høyere enn i hemosiderin. Blir man syk er det ofte man ser at mengden jern i hemosiderin blir større enn mengden jern i Ferritin. Dette i sin tur kan skape sykdom som blant annet lavt stoffskifte som jeg har gått på medisiner for i 17 år, og som er den største årsaken til at jeg har vært syk 4 ganger siden april i år.

De vanligste blodprøvene i dag avdekker ikke denne ubalansen som oppstår når mengden hemosiderin blir større enn i ferritin.

I de første ukene etter jeg var syk var ikke energien på topp. Mye på grunn av at jeg nesten ikke spiste på 10 dager, og fordi jeg ikke hadde fått i meg nok væske. Formen svinger fremdeles. Noen dager er jeg i kjempe form mens andre dager kan jeg ha en dag med mindre energi. Dette er jo helt normalt for de fleste av oss, og noe vi ofte lever med. Jeg kjenner imidlertid godt at dette henger samme med binyrene mine. Når jeg har vært syk har kroppen tappet binyrene for kalium grunnet det stresset dette har vært for meg, og det kjennes også. Jeg samler veldig fort vann i kroppen og svinger 1-3 kg i vekt ofte fra time til time og fra dag til dag. De siste dagene har jeg hatt mye vann i kroppen, og klarer ikke fylle på igjen kalium før det forsvinner igjen så jeg må nok skjerpe meg også med inntak av Taurin igjen for å hjelpe kroppen å holdet kaliumet inne i cellen. 6 AC om dagen er det jeg tar nå og da uten Mineralsalt for at kroppen ikke skal samle for mye vann. Håper er at dette vil bedre seg i løpet av en måneds tid, og at det skal stabilisere seg bedre enn der jeg er nå.

Jeg har også fått svar på alle blodprøvene og hårmineral analysen etter jeg var syk og kommer til å dele svarene her etterhvert.

Hårmineral analyse august 2017

REFERANSER:

https://en.wikipedia.org/wiki/Hemosiderin

https://en.wikipedia.org/wiki/Ferritin

Forgiftet av mitt eget blod…

Forgiftet av mitt eget blod.. kan man bli det? Ja det kan man, og det er jeg blitt…

I det siste har jeg vært en del syk og jeg har ikke skjønt hvorfor før etter den siste runden da jeg tok blodprøver hvor Ferritinet mitt var helt opp i 297.

For å starte litt fra begynnelsen så begynte vel dette i oktober 2018 om jeg skal tenke tilbake. Jeg fikk en øvre luftveisinfeksjon, og deretter skjoldkjertel betennelse. Denne ble jeg nesten frisk av i desember ved å bruke mineraler for å støtte kroppen.

I oktober 2018 hadde jeg Ferritin på 9. Dette er et nivå jeg har tappet meg ned til selv hver 6. uke fra oktober 2017 hvor Ferritinet mitt var på 126.

  • Ceruloplasmin var på: 30
  • Transferrin: 3.1
  • Jernbindingskapasiteten: 79
  • Serum jern: 12
  • Kobber: 22
  • Retinol: 2,7

Fra januar til påske var jeg ikke syk… og var i ganske bra form… ute på ski og hadde matlyst etc.

Så ble jeg syk i påska med masse snørr, mye muskelsmerter og høy feber. Jeg lå til sengs i tre dager, og var deretter frisk nok til å gå på jobb igjen.

Jeg ble syk igjen på 17 mai, og denne gang var det ikke noe snørr eller noe, men jeg hadde himla vondt i musklene og høy feber. Denne gangen sto det også på i 3 dager så var jeg på beina igjen.

Jeg ble igjen syk den 31 mai og når jeg ser tilbake nå så ga kroppen meg signaler om at det var noe i gjære ved at jeg ikke hadde matlyst hele den uka i forveien. Jeg spiste ofte kun et måltid for dagen og ingenting smakte godt.

På lørdag lå jeg hele dagen med muskelsmerter og feber og på natt til lørdag hadde jeg så vondt i musklene og hofta at jeg ikke kom meg opp av senga på egenhånd, men måtte ha hjelp av mannen min for å komme meg på toalettet.

På søndag var jeg så dårlig at jeg lå hele dagen i senga, så når mandagen kom bestilte jeg time hos lege, og fikk time samme dag. Blodprøver ble tatt og CRP som viser hvor mye infeksjon man har viste 103, den skal være under 5. Legen fortalte meg at jeg på dette tidspunktet hadde en virusinfeksjon. Jeg trodde ham.

Legen ville ha meg tilbake på onsdag for å måle CRP på nytt, og da hadde CRP gått opp til 120 som viste at den infeksjon jeg hadde var i hele kroppen. På dette tidspunktet var jeg ærlig talt så dårlig at jeg ville avslutte livet mitt fordi dette var det vondeste jeg har opplevd i hele mitt liv. Jeg var på det tidspunktet helt tappet for krefter, og hadde ikke mere å gi da jeg omtrent ikke hadde spist på nesten en uke og jeg var også dehydrert.

På fredag bar det tilbake til lege. Jeg fikk da vite svar på blodprøvene mine, og ble helt sjokkert, og jeg skjønte hvorfor jeg hadde vært så syk.

  • Hemoglobin min var på 13 og dermed optimal.
  • Lymfocytter var lav på 0,6 ref verdi er her på 1,5-4,0

Lymfocytt er en undergruppe hvite blodceller (leukocytter). Lymfocyttene er med på å spille en en rolle i immunsystemet når vi er syke. Årsaken til at den er lav er at den på dette tidspunktet prøvde å bekjempe viruset eller bakteriene i kroppen min.

  • Serum jern var på dette tidspunktet på 5.
  • Ceruloplasmin: 44
  • Retinol på 1,6
  • Ferritin: 297

Da jeg fikk vite Ferritinet mitt visste jeg med en gang hvorfor jeg var så syk allikevel fortalte legen meg at jeg var blodfattig.

Da jeg kom hjem fra legen kontaktet jeg Morley Robbins og fortalte hvor syk jeg var og jeg deler noe av chatten her. Etter litt chatting spurte han meg hva magefølelsen fortalte meg at jeg skulle gjøre i forhold til å tappe meg for blod. Jeg sa som sant var at jeg kjente med hele kroppen at dette jernet var giftig.

Før jeg tappet meg så reiste jeg til en Naturterapaut.. ei god venninne av meg som heter Inger Einan som har en maskin som heter VITATEC som viser hvordan tilstanden i kroppen er på en helt utrolig måte. Den viste at skjoldkjertelen min ikke fungerte, lymfekjertlene mine ikke fungerte, og at kroppen min var i et høy oksidativt stress tilstand.

Da jeg hadde vært der reiste jeg hjem og gjorde klart for tapping. Jeg tappet ut 400 ml blod og følte innen en time at muskelsmertene ble borte og feberen likeså. Jeg var til og med i så bra form at jeg klarte å spise mat. Lørdagen følte jeg meg så bra at jeg hadde en rimelig normal dag. Jeg var svak men klarte å spise, og satt på sofaen mesteparten av dagen og følte meg ikke syk lenger.

På søndag våknet jeg igjen å følte meg syk, og hadde feber og muskelsmerter og lå mesteparten av dagen i senga og sov uten lyst på mat eller drikke. Fant derfor ut at jeg måtte tappe ut 300 ml til og jeg følte innen en time at feberen og muskelsmertene ble borte. Denne gangen måtte jeg avbryte tappingen da jeg var så dårlig og måtte legge meg i sengen og kjenne på at feberen og muskelsmertene bare forsvant.

På mandag var jeg på jobb i 5 timer og følte meg helt grei. Jeg svettet mye og manglet krefter, men klarte dagen uten problemer.

Resten av uken gikk jeg hos lege og målte CRP og den gikk jevnt og trutt nedover og jeg følte meg også bedre og bedre.

Jeg tok også blodprøver på fredag den 14 juni som viste at Ferrtinet mitt hadde gått ned til 103 ved å kvitte seg med 700 ml jern i løpet av to dager.

Så.. da er spørsmålet.. hva gjorde meg syk?

Hemosiderin gjorde meg syk. Dette er er giftig jern som kan ha ligget lagret i mange år, og kan derfor ha ligget der siden jeg fikk lavt stoffskifte. For meg var dette så giftig at kroppen min rett og slett ble syk av det. Mistanken min er også at jeg har mobilisert jern de to foregående gangene da jeg har vært syk, og at dette jernet har ligget i kroppen min og trigget betennelse og inflammasjon.

Kroppen min har iløpet av de siste årene blitt sterkere og sterkere, og at den kom til et punkt hvor den ble sterk nok til at den ville kvitte seg med dette giftige jernet i hemosiderin.

Blodprøvene i oktober 2018 viste jo en høy transferrin som er et tegn på at jeg har hatt masse jern i kroppen selv om Ferritin er lav. Retinol var også på 2,7 i oktober 2018 og i løpet av denne perioden har den altså sunket til 1,7 som er ganske mye. Min mistanke er at kroppen har brukt store mengder av dette vitaminet for å kvitte seg med Hemosiderin samtidig som den har prøvd å regulere kobber og jern metabolismen i kroppen min. Ceruloplasmin er høy fordi den er en markør for inflammasjon jeg har i kroppen.

Matlysten etter denne reisa har ikke vært på topp. Kroppen min gir meg signaler om at den ikke vil ha kjøtt, så mesteparten av tiden har jeg spist egg, reker og scampi. Jeg svetter fremdeles mye, og det forteller meg at kroppen enda har jern den vil kvitte seg med.

Siden Ferritinet mitt nå er på 103 og jeg tappet ut så 700 ml iløpet av 3 dager må jeg vente 6-8 uker på at jeg skal tappe ut mere slik at Ferrtinet mitt kommer ned på det nivået det var før jeg ble syk.

Jeg tror jeg fremdeles har lagret hemosiderin i kroppen og at jeg kanskje på et eller annet tidspunt kommer til å bli syk igjen.. nå vet jeg ihvertfall hva jeg må gjøre.. og kjenner signalene når kroppen min mobiliserer jern.

Oxalater og sykdom..

I mitt forrige innlegg skrev jeg litt om hva oxalater er, og litt om hvilke typer mat som inneholder oxalater og som kan forårsake symptomer som:

  • Nyrestein
  • Cystisk fibrose
  • Lekk tarm
  • Lavt stoffskifte
  • Autisme
  • IBS
  • Listen kan fortsette…

Det er flere ting som kan bidra til at man ikke tåler oxalater.

En av de største årsakene er at det er en dysfunksjon i tarmen, og tarmveggen ikke har den permabiliteten den skal ha. Dette er også kjent som lekk tarm. Hvis tarmen mangler gode bakterier, kan et overskudd av oxalater absorberes i kroppen i stedet for å bli filtrert ut. Dette kan føre til høye oxalatnivåer som påvirker hvert organ i kroppen. Ettersom flere oxalater tar over kroppen, kan oxalatatene bygge seg opp og forårsake uønskede symptomer. Blant annet matintoleranser, Candida, H. Pylori-infeksjoner. Enkelte reseptbelagte medisiner kan også bidra til lekk tarm.

Fordøyelseskanalen trenger sunne tarmbakterier for å prosessere oxalater riktig. Men hvis man har brukt antibiotika over tid, eller flere ganger kan det bli vanskeligere å bryte ned oxalater på riktig måte. Dette skyldes at sunne bakterier som bryter ned oxalater, ofte blir utslettet ved bruk av antibiotika.

Oksalater kan:

  • forstyrre opptak av mineraler
  • skape oksidativt stress
  • aktivere immunsystemet for å utløse betennelse
  • forstyrre hvordan mitochondria fungerer
  • skade celler og vev
  • forårsake at histamin frigis

Så kan vi tenke litt på hvorfor oxalater gjør hva de gjør – tenk på kropps prosessene som kan bli påvirket. Hvor mange forskjellige sykdomsprosesser kan oxalater forårsake?

  • Tenk oksidativt stress, betennelse = autoimmun sykdom
  • Tenk histaminfrigivelse = allergi
  • Tenk mitokondrier som ikke fungerer som de skal = kronisk tretthet.
  • Tenk at kroppen lagrer knivskarpe krystaller i musklene = fibromyalgi.
  • Tenk nyrestein = smertefull vannlating.

Tenk leddsmerter…

Forhåpentligvis kan du se hvilken rolle oxalater kan spille i kronisk sykdom.

Når oxalater er i kroppen, er sykdommene, symptomene og tilstanden avhengig av hvor krystallene har lagret seg.

Hvis vi prøver å skille ut oxalatene gjennom nyrene, kan dette føre til nyrestein – en stor del av nyresteinene er laget av oxalat. Hvis steiner ikke dannes, kan det oppstå andre symptomer som blant annet smerter i urinblæren.

Hvis oxalatene lagrer seg i vevet, kan det oppstå symptomer som muskelsmerter – dette er hva de ofte kaller fibromyalgi, leddsmerter, gikt, kronisk tretthet, osv.¨

Oxalater senker jern.

Ubundet jern grunnet mangel på biotilgjengelig kobber er den underliggende årsaken til at man ikke kan kvitte seg med oxalater, så å jobbe med kobber/jern metabolismen og Ceruloplasmin er det man bør gjøre for at kroppen bedre skal takle oxalater.

Om du har noen av disse symptomene over kan det hende det kan hjelpe deg å senke oxalat inntaket over en periode slik at kroppen din kan få sjansen til å senke inflammasjon i kroppen, og for å finne ut om dette kan være noe som du reagerer på.

Referanser:

1. The world’s healthiest foods: Can you tell me what oxalates_are and in which foods they can be found? Link Here
2. Low Oxalate Diet: What Is_Oxalates? Link Here
3. The VP Foundation: The Truth About_Oxalate Link Here
4. Kianifar HR, et al. Predisposing Factors for Nephrolithiasis and Nephrocalcinosis in Cystic Fibrosis. Iranian Journal of Pediatrics. 2011 Mar;21(1):65-71. PMCID:  3446121
5. Hoppe B, et al. Absorptive Hyperoxaluria Leads to an Increased Risk for Urolithiasis or Nephrocalcinosis in Cystic Fibrosis. American Journal of Kidney Diseases.  2005 Jul; 46(3):440 – 445.
6. UPMC: Low Oxalates_Diet Link Here
7. Harvard T. H. Chan School of Public Health Nutrition Department’s File Download Site Link Here
8. UW Health: Oxalates_Link Here
9. Konstantynowicz J, et al. A potential pathogenic role of oxalates_in autism. Eur J Paediatr Neurol. 2012 Sep:16(5):485-91. PMID: 21911305
10. Effects of Hydroxyproline and Vitamin B-6 on Oxalates_Synthesis in Rats Link Here
11. Loewus FA, Saito K, Suto RK, Maring E. Conversion of D-arabinose to D-erythroascorbic acid and oxalic acid in Sclerotinia sclerotiorum. Biochem Biophys Res Commun. 1995 Jul 6;212(1):196-203. PMID: 7612007
12. Muntz FH. Oxalate-producing pulmonary aspergillosis in an alpaca. Vet Pathol. 1999 Nov;36(6):631-2. PMID: 10568451
13. Gambaro G, Bordoni A, Hrelia S, Bordin L, Biagi P, Semplicini A, Clari G, Manzato E, Baggio B. Dietary manipulation of delta-6-desaturase modifies phospholipid arachidonic acid levels and the urinary excretion of calcium and oxalate in the rat: insight in calcium lithogenesis. J Lab Clin Med. 2000 Jan;135(1):89-95. PMID: 10638699
14. Kumar R, Mukherjee M, Bhandari M, Kumar A, Sidhu H, Mittal RD. Role of Oxalobacter formigenes in calcium oxalate_stone disease: a study from North India. Eur Urol. 2002 Mar;41(3):318-22. PMID: 12180235
15. Sangaletti O, Petrillo M, Bianchi Porro G. Urinary oxalate_recovery after oral oxalic load: an alternative method to the quantitative determination of stool fat for the diagnosis of lipid malabsorption. J Int Med Res. 1989 Nov-Dec;17(6):526-31. PMID: 2628129
16. Azcarate-Peril MA, Bruno-Bárcena JM, Hassan HM, Klaenhammer TR. Transcriptional and functional analysis of oxalyl-coenzyme A (CoA) decarboxylase and formyl-CoA transferase genes from Lactobacillus acidophilus. Appl Environ Microbiol. 2006 Mar;72(3):1891-9. PMID: 16517636
17. Chetyrkin SV, Kim D, Belmont JM, Scheinman JI, Hudson BG, Voziyan PA. Pyridoxamine lowers kidney crystals in experimental hyperoxaluria: a potential therapy for primary hyperoxaluria. Kidney Int. 2005 Jan;67(1):53-60. PMID: 15610227
18. Effects of Sugars and Vitamin B-6 Deficiency on_Oxalates Synthesis in Rats Link Here
19. Rushton HG, Spector M. Effects of magnesium deficiency on intratubular calcium oxalates_formation and crystalluria in hyperoxaluric rats. J Urol. 1982 Mar;127(3):598-604. PMID: 7062446
20. Sidhu H, Gupta R, Thind SK, Nath R. Oxalates_metabolism in thiamine-deficient rats. Ann Nutr Metab. 1987;31(6):354-61. PMID: 3426152 

De forskjellige fasene på Magnesiumprotokollen

Jeg har fått en del spørsmål på hvorfor Magnesiumprotokollen er delt inn i Faser og hvorfor den er satt opp slik den er, og tenkte jeg skulle bruke et innlegg til å skrive noen ord om dette.

Vi har alle forskjellige ubalanser. Noen av oss er skikkelige syke, og bruker flere typer medisiner. Bruk av medisiner påvirker mineralene i kroppen på en eller annen måte. Medisiner mot høyt blodtrykk som et eksempel senker natrium for å balansere og maskere det kroppen egentlig skal gjøre selv i natrium/kalium pumpa.

Fase 1 på protokollen: Den er satt sammen slik for at man skal hjelpe binyrene å komme i gang, og innta antioksidanter for å hjelpe kroppen å senke det oksidative stresset som er i kroppen. Både vitamin C og vitamin E er sterke antioksidanter. Vitamin C har jeg allerede skrevet en del om, mens vitamin E vil jeg skrive om i mitt neste innlegg.

Mange vil reagere med ubehag eller andre symptomer på Adrenal Coctktail. Det kan da lønne seg å starte med de andre ingrediensene først, for å starte med dette så skånsomt som mulig, og heller øke mengden salt i mat, og begynne å lage til eksempel kraft kokt på grønnsaker med høyt kalium innhold.

FASE 1

Adrenal Cocktail – Tas kl. 10.00 og 14.00
Spor Mineraler
Naturlig kilde til vitamin C
Naturlig kilde til vitamin E
Magnesium – Malate og Glycinate

Mange må vente med å starte med Magnesium fordi det gir ubehagelige symptomer som hjertebank, svimmelhet etc.

Det er ikke slik at du må starte med Fase 1 like den er skrevet, og det er heller ikke slik at du må innta AC klokka 10.00 og 14.00. Noen har ikke disse droppene i kortisol på denne tiden av døgnet, og kan få dette enten tidligere eller senere. Det er her du må starte med å lære kroppen din å kjenne og lytte til signalene den sender deg.

I begynnelsen synes jeg dette var vanskelig da jeg selv var såpass dårlig at jeg ikke visste hva som var hva, men etterhvert som tiden gikk kjente jeg når det var behov for en Adrenal cocktail og den energien den ga og fremdeles gir meg.

FASE 2

2 ts Biepollen
150 gram okse lever pr. uke
1-2 ts Rice Bran

Noen har problemer med å få i seg okse lever. Noen spiser den rå mens andre lager gode måltider, og andre igjen må bruke kapsler for å få det i seg. Jeg har spist rå lever i tre år og ble etterhvert lei, så jeg lager meg nå ei gryte jeg synes er god som min mormor lagde til meg når jeg var lita. Jeg bruker heller ikke akkurat 150 gram i uka med lever, men jeg sørger for at jeg kjøper meg en klump når jeg kjenner kroppen trenger det, og kjøper meg da gjerne 1 kg slik at jeg kan spise dette over et par dager.

Tenkte jeg skulle dele oppskriften på denne gryten her da det er flere som har spurt om å få den.

Innhold: Ca 500 gram lever, løk, sopp, bacon og fløte. Jeg kutter ofte ut grønnsakene da jeg ofte glemmer å kjøpe, men bruker ofte Scampi også i samme gryta.

  • Start med å kutte lever i ønskelige biter
  • Deretter kutter du løk og sopp
  • Jeg steker ofte bacon i stekeovn for å få den sprø. Stekovn på 200 grader i ca. 10-15 min. Alt etter hvor sprø du vil ha baconet.
  • Start med å frese sopp og løk
  • Lever skal ikke steke lenge. Kun til den er såvidt brunet og ofte i 5 min eller mindre alt etter hvor høy varme du bruker. Jeg bruker som regel lav varme for å ikke miste næringen i leveren
  • Når leveren er nesten stekt har du oppi ønsket mengde fløte og lar den putre på lav varme. Jeg bruker mye fløte i min gryte og det blir nesten suppe av det, men jeg liker smaken dette gir. Når gryta er ferdig kan baconet tilsettes i de siste minuttene før inntak eller haes i ved siden av.

Fase 3

Diatomaceous Earth 1 tsp
Boron 3 mg
Taurin 500 mg

Den siste fasen er for de som har brukt protokollen en stund. Ingrediensene her legges derfor til når binyrene er oppe å går, og kroppen kan tåle en Detox som blant annet Diatomaceous Earth kan gi.

Boron: hjelper med å få magnesium inn i cellen, og det flytter på kalsium slik at man bør starte på dose anbefalt, og eventuelt øke om man har tatt en hårmineral analyse som viser nivåene av dette mineralet.

Taurin: er et mineral man kan få gjennom mat om man spiser en del innmat. Det hjelper også med å få blant annet kalium inn i cellen.

Begge disse mineralene vil jeg skrive mere om i mine neste innlegg.

Medisiner verses mineraler

Jeg har i de siste 3 årene vært på en ganske utrolig reise.

Det er alltid noen tanker som surrer oppi hodet mitt ved disse tider hvert år. Den ene årsaken til det er at jeg nærmer meg tre års dagen uten stoffskifte medisiner. Den andre årsaken at jeg har vært uten medisiner i det hele tatt.

Jeg har klart meg uten hodepinetabletter, og andre remedier for å holde meg på jobb og frisk. Jeg har vært gjennom influensa, og hadde ingen problemer med å komme meg gjennom det uten å ta medisiner heller. Jeg har alltid brukt Ibux og Paracet for å klare influensaen da jeg vanligvis har fått ganske høy feber, og blir liggende rett ut. Det jeg gjorde annerledes denne gangen var at jeg faktisk la meg til å sove og stresset ikke med at jeg var syk, så jeg lå i to dager så var jeg oppe på beina igjen. Jeg var jo selvfølgelig ikke helt frisk igjen, men jeg hadde ingen problemer med å gå på jobb å fungere uten problemer.

De gangene jeg har hatt vondt i hodet har jeg brukt kalium for å bli kvitt det. Det funker som bare det, og er mye bedre enn å gå på butikken for å kjøpe seg disse medisinene som kun tar symptomene på hode vondt og ikke årsaken.

En klype Cream of Tartar kan ta vekk hodepinen din helt nturllig

Har du mye vondt i hodet og ønsker ikke å ta Paracet eller Ibux er en klype med Cream of Tartar under tunga et alternativ som fungerer like raskt som Ibux eller Paracet.

Jeg har også i lengre tid hatt noe forhøyet blodtrykk, og har brukt tre forskjellige kilder til kalium for å senke det, og kan vel nå si at jeg ikke lenger har høyt blodtrykk. En annen viktig del av den behandlingen har også vært å sove nok og godt nok slik at kroppen kan slappe av og restituere seg.

Begge disse ubalanse jeg har skrevet om her er noe veldig mange har, og tenker ikke over at det er mineralene i kroppen som er i ubalanse.

I vinter har jeg ikke opplevd å bli deprimert slik som jeg gjorde tidligere. Å nei… Jeg har ikke brukt antidepressiva eller vitamin D for å ikke bli deprimert. Jeg har brukt kostholdet som min medisin og mineralet magnesium. Jeg har brukt forskjellige typer magnesium, og jeg har også sørget for å ta mineraler som skal hjelpe å få magnesium inn i cellen.

  • Boron
  • Borax
  • Bicarbonate
  • B6

Det er ikke bare disse mineralene som har gjort at jeg har det så bra som jeg har det og at jeg har kommet dit jeg er.

Like viktig har det vært å komme seg ut å få frisk luft å kjenne på at man lever, bruker kroppen og når noen topper man ønsker.

Ta godt vare på deg selv…

Jeg tenkte jeg skulle fortsette på å skrive om Magnesiumprotokollen.. men fant ut at jeg ville vente med det til over påske, og heller skrive noen ord om det å ta vare på seg selv.

Påska brukes ofte til å spise god mat… treffe familie og venner, å rett og slett ha det hyggelig sammen.

Noen gruer seg til både jul å påske fordi man blir sittende alene.. fordi man skal på besøk hos noen man egentlig ikke har lyst til å besøke, fordi disse menneskene tapper deg for energi, og ikke gir deg noe..

Andre bruker påske til å vaske å rydde bort vinteren som har vært, og får besøk av venner og bekjente med hyggelige middags selskap etc.

Sitter du der å kjenner på om du egentlig har energi til alt dette? Har du en indre stemme som forteller deg at du må ta deg sammen for å klare å gjennomføre noe av det?

Jeg tror mange sitter med en slik følelse inni seg, men lytter ikke til den fordi det er forventet at vi skal gjøre slike ting selv om energien ikke er på topp. Vi gjør rett og slett det som er forventet av oss.. uten tanke på oss selv og hva det gjør med oss.

Ofte handler livet vårt om vi er friske eller syke om at vi havner i et mønster det er tungt å komme seg ut av. Man blir ofte sittende lammet og ute av stand til å komme ut av dette mønsteret fordi man setter for store krav til seg selv, og omgivelsene har forventninger til oss som ikke samsvarer med det vi klarer.

Man føler seg kanskje litt fanget i disse mønstrene da kreftene som skal til for å bryte de ikke er tilstedet, og man setter seg for store mål og gaper over for mye og gir opp halvvegs fordi man ikke klarer det. Jeg er den første til å si at jeg vet at det ikke er lett.. men hva om du starter med å rydde i livet ditt og fjerner det som ikke gir deg noe?

Å endre mønster man er i koster tid.. og krefter.. men her handler det ikke om å ta store skritt.. men et skritt av gangen.. og de skal ikke være store.. men overkommelig for deg og den situasjon du er i.

Spør deg selv disse spørsmålene:

  • Hva er positivt i livet mitt?
  • Hva er negativt i livet mitt?
  • Hva ønsker jeg å endre?
  • Hva er mine postive og negative sider?
  • Hva gir meg energi?
  • Hva har jeg i livet mitt som er negativt?
  • Har jeg personer i livet mitt som tapper meg for energi?

Ofte handler det om å bryte mønstre om at man må ta noen valg.. ofte er disse valgene også tøffe da det kan være mange personer man må fjerne for at livet skal bli slik vi ønsker.

Da jeg selv hadde mindre energi enn det jeg har i dag og fremdeles gikk på stoffskifte medisiner så var jeg også i et mønster. Dagene besto av familie, barn, hus, hjem og jobb og ikke så mye mere.

Da jeg møtte veggen havnet jeg også i et visst mønster.. et mønster hvor jeg synes synd på meg selv fordi jeg mistet troen på meg selv, og at jeg ikke var verdt noe. Jeg klarte ikke gå tur med hunden min, og jeg hadde en arbeidsgiver som heller ikke ga meg noe, og noen venner som ikke var bra for meg.

Jeg ble sittende en stund på sofaen.. men innså at ingen ville hjelpe meg til å komme ut av dette mønsteret utenom meg selv, og noen venner som hjalp meg å innse at alt ved meg som person ikke var negativt.

Jeg tok heller ikke store skritt til å begynne med… for det er ikke hvor store skritt du tar som gjelder.. men hvor viktige skrittene er for deg, din helse og stressfaktorene i livet ditt som i sin tur tapper deg for mineraler som i sin tur gjør deg syk.

Den dagen du innser at du må ta godt vare på deg selv for å holde deg frisk, så har du kommet langt, og om du da må si nei til ting du tidligere sa ja til så handler dette om det viktigste du har i livet ditt…

NEMLIG DITT LIV…

SÅ.. KJÆRE DEG.. bruk påsken til å ta vare på deg selv… GOD PÅSKE

GOD PÅSKE

Binyre cocktail/Adrenal cocktail

Nå har jeg hatt noen innlegg hvor jeg har skrevet litt om byggeklossene i kroppen vår, litt om kostholdet vårt, og litt om hva syntetiske vitaminer og mineraler gjør med kroppen vår.

Tenkte nå jeg skulle begynne å skrive litt om Magnesium Protokollen og årsaken til at vi bruker de ingrediensene vi gjør på protokollen da det er en del som spør om det.

Magnesiumprotokollen slik den er i dag ble laget av Morley Robbins for at den skal adressere ubalanser i mineralene våre som ofte er skapt av stress, dårlig kosthold, og at mye av maten i USA er tilsatt jern. Her i Norge sluttet man med jern beriking av mel i 1972. I USA er fortsatt dette vanlig praksis.

Protokollen er derfor i hovedsak laget for at vi skal senke jern nivåene i kroppen. Øke Ceruloplasmin produksjon slik at kobber kan gjøres biotilgjengelig, og senke mengden lagret jern i kroppen.

Det er anbefalt på protokollen å starte med det vi kaller binyre cocktail/adrenal cocktail. Hos de med ME kan det være riktig å starte på en annen måte da en adrenal cocktail kan bli for “mye” for slitne binyrer slik at man kan få noen symptomer som kan være noe ubehagelig.

Binyrecocktailen består av:

  • Mineral salt
  • Kilde til kalium
  • Vitamin C

Anbefalt mengde er:

  • 1,2 dl RÅ appelsinjuice
  • 1/4 dels ts salt
  • 1/4 dels ts kalium

Dette er grunnoppskriften, men man kan bruke hvilken som helst kilde til kalium eller vitamin C så lenge en cocktail inneholder 60 mg naturlig vitamin C – 375 mg kalium – 460 mg natrium

Mineral salt inneholder ca 76 eller 82 forskjellige mineraler som binyrene trenger for å fungere.

Som nevnt tidligere kan dette være salt typer som:

  • Himalaya salt
  • Real Sea Salt
  • Havsalt
  • Celtic Sea Salt

Personlig liker jeg best grått uprossesert Celtic Sea Salt. Denne salt typen har mye fuktighet i seg og kan kun brukes i matlaging da den ikke fungerer i en saltkvern.

Kalium er også et mineral binyrene trenger, og her gjelder også samme regel. Bruk den typen kroppen din responderer best på.

Det finnes forskjellige typer kalium man kan bruke. Disse er:

  • Cream of Tartar
  • Potassium Gluconate
  • Potassium Chloride
  • Potassium bicarbonate

Litt om hvordan de forskjellige typene fungerer i kroppen vår har jeg skrevet om i et innlegg på Facebook. Det vil jeg også skrive om her i et senere innlegg for at du skal finne ut hvilken type som passer akkurat deg best. Noen ganger blir dette å prøve å feile, da vi er forskjellige, og har forskjellige ubalanser slik at den som fint kan bruke Cream of Tartar kanskje ikke tåler Potassium Gluconate og vice versa.

I protokollen er det satt opp at disse ACene skal tas kl. 10.00 og 14.00, men her er vi også så forskjellige slik at noen til å begynne med klarer kun 1, mens andre kan ta 4-5 stk uten problemer. Dette kommer ann på hvor slitne binyrene dine er, og dette handler derfor i stor grad om hvordan kroppen din responderer til de naturlige mineralene du tilfører den.

Har du veldig slitne binyrer kan det hende du ikke klarer AC i det hele tatt, og må derfor begynne via mat å øke mengden C vitamin, salt og kalium på den måten.

Et lite tips er å ikke starte med magnesium før du har gått på AC i to til tre uker

Byggeklossene våre..

Jeg fortsetter litt på samme tema med disse byggeklossene våre og hvorfor du skal tenke over maten du spiser, kosttilskuddene du bruker og hvorfor du bruker de..

I mitt forrige innlegg skrev jeg om vitamin C, og hvorfor det er så viktig at vi får i oss nok av dette vitaminet i forhold til binyrene og stress.

Her i Norge er anbefalt mengde C vitamin 75 mg daglig. I mine øyne er ikke dette nok for å dekke kroppens behov for dette viktige vitaminet. Det som også er et tankekors er at det som selges her i Norge som vitamin C i virkeligheten er syntetisk fremstilt og er ikke et helt vitamin C, (litt om dette skrev jeg om i et foregående innlegg). C vitamin som selges her i Norge inneholder Askorbinsyre, og jeg vil presisere enda en gang at denne typen vitamin C skal du holde deg langt unna om du ønsker bedre helse.

Årsaken til det er at fraktproteinet Ceruloplasmin blir hemmet slik at jern og kobber ikke beveger seg som det skal.

Mer om dette kan du se her:

Skal du ut å shoppe vitamin C for bedre helse skal den typen du ser etter være en type som ikke er varmebehandlet.

Du kan bruke hvilken som helst type vitamin C så lenge den ikke er varmebehandlet. Dette gjelder også for drikke. Nesten all type appelsin juice her i Norge er pastaurisert, og såvidt meg bekjent er kun to typer appelsin juice “godkjent” i mine øyne som ikke er behandlet i det hele tatt. Dette er en type som heter RÅ appelsinjuice, og er å få kjøpt på de fleste butikker. Det skal finnes et merke til som du kan bruke, men jeg husker ikke i farten hvilket merke dette er da jeg ikke bruker denne selv.

Du kan også skvise sitroner eller appelsiner selv og om du bruker frukt kan også Kiwi eller Guava være et alternativ.

Om du har en sykdom eller har mye stress i livet ditt mener jeg at man kan trenge opp i mot 1000 til 1500 mg vitamin C i en periode for at binyrene skal klare å få fylt opp lagrene sine til det nivået det skal være. Når man begynner å føle seg bedre kan mengden med fordel senkes til ca 4-800 mg daglig.

Jeg har selv brukt store mengder vitamin C og har opplevd følgende:

  • Mye mindre rynker i ansiktet (vitamin C er viktig for at kroppen skal lage kollagen)
  • Huden er ikke tørr lengre
  • Får ikke så lett blåmerker lengre
  • Tannkjøttet mitt blør ikke lengre
  • Ikke vondt i leddene lenger, og er heller ikke hoven

Hvilken C vitamin kilde du velger er jo selvfølgelig opp til deg. Jeg skriver veldig mye om det jeg har opplevd selv gjennom snart 3 år, og de fleste som har fulgt meg en stund vet at det meste har vært veldig positivt.

Jeg kommer til å fortsette å skrive om disse byggeklossene våres også i tiden framover da jeg vil du skal tenke over om trenger alle kosttilskuddene du tar, og om dette er noe du kan få dekket på naturlig måte gjennom mat.

Vi drukner i reklame for syntetiske kosttilskudd, og for noen går det så langt at de tar omtrent 10 forskjellige typer hver dag.

Er dette veien å gå?

Skal det bli slik at vi skal spise prosessert mat, og forgifte oss selv fordi den ikke inneholder mineralene og vitaminene våre trenger? I mine øyne har ikke syntetiske kosttilskudd eller prosessert mat noe i kroppen vår å gjøre, og om jeg så skal bruke 20 år på å omvende folk til å endre hvordan de tenker, og lager maten sin så er dette vel anvendt tid.. fordi butikken må endre varene de tar inn i butikkene sine.

Gir du kroppen din riktige byggeklosser?

Når man bygger med lego så kan vi bygge mange forskjellige ting med disse klossene. Vi bygger med både store og små klosser for at alt skal passe sammen slik at det ikke faller ned.. fordi det mangler støtte til å stå stødig.

Tenk deg at kroppen din er bygd på samme måte… men da med mineraler og vitaminer, osv. Mangler kroppen disse byggeklossene blir vi ofte syke, og vi går derfor til lege for å få svar på hva som feiler oss.

De største byggeklossene i kroppen vår er mineralene. Alle mineraler i kroppen vår er viktige for at vi skal holde oss friske og ikke bli syke. Det å holde seg frisk er i seg selv en jobb, fordi det er noen mineraler i kroppen vår som forsvinner fortere enn andre fordi de er stress mineraler. Om vi ikke fyller de opp igjen like fort som de renner ut så blir vi syke.

De fleste av oss sitter jo ikke med kunnskapen eller oversikten over hvilket mineraler som forsvinner ut av kroppen vår om vi kommer i en stresset situasjon, fordi de fleste av oss går til lege for å få hjelp. Dette har jeg selv gjort, men jeg skal være ærlig å si at jeg ikke fikk hjelp. Kun medisiner som tar bort symptomene, men ikke fikser det egentlige problemet. De fleste av oss tenker ikke over at mange ting i livet er stress for kroppen vår, men plutselig så sitter vi der og føler oss dårlige og ute a form.

Går vi til lege så tar han blodprøver som ikke viser de riktige nivåene i kroppen vår heller, fordi noen mineraler i kroppen vår er intracellulære mineraler. Blodprøvene her i Norge blir tatt i plasma, mens både magnesium, kalium og selen er intracellulære mineraler som for det meste lever inne i cellen.

Magnesium er det mineralet som både er inne i cellen og utenfor cellen. 54 % av magnesium finnes i skjelettet, 45% i det myke vevet, og 1 % er ekstra cellulært, slik at en blodprøve i plasma ikke viser riktig nivå siden den både er i og utenfor cellene våre.

Kalium er det mineralet som er intracellulært. Kroppen vår inneholder ca 3500 mEQ kalium, så for å holde nivåene konstante i kroppen vår må vi få i oss ca. 4700 mg pr. dag for å demme opp for det vi mister grunnet blant annet stress, trening og livet vi ofte lever. Denne blodprøven tas også i plasma hos lege, og kroppen vår er igjen så smart at den vil holde disse nivåene konstante, og viser ikke reel mangel på en blodprøve.

Alle disse mineralene jeg har nevnt over er mineraler som finnes i binyrene våre. Det å ha ubalanse i binyrene er ikke ansett som en sykdom her til lands, men alle med en eller flere diagnoser har som regel ubalanse i binyrene. Siden dette er et organ som er så avhengig av blant annet mineral salt, kalium og vitamin C er det også det første organet man må begynne å fylle på med mineraler om man skal begynne med til eksempel magnesium.

En av de mest oversette vitaminene i kroppen vår når det gjelder binyrene er vitamin C. Binyrene krever vitamin C for at den skal holde seg frisk og kunne håndtere kroppens stress respons system på en god nok måte. Binyrene produserer blant annet kortisol, og jo mere stress man har i livet sitt jo mere kortisol må lages slik at også mere vitamin C forsvinner fra binyrene. Vitamin C er viktig for HPA-aksen. Denne aksen er en av de viktigste elementene i homeostasen vår, og er en del av prosessen som opprettholder en stabil biokjemisk og fysiologisk balanse i kroppen. Stress medfører at mineral tapet akselererer, og at det forsvinner mye C vitamin ut av binyrene. I slike situasjoner blir binyrene spesielt berørt. Vitamin C forsvinner da også fra blodet i ekstrem fart, slik at om man trener (bra stress) eller håndterer en livskrise(dårlig stress), så forsvinner vitamin C fra binyrene. Når binyrene ikke lenger kan lage hormoner for å opprettholde hormon balansen i kroppen så vil man oppleve at man blir trøtt, lite energi, svekket immunforsvar, føle mindre lykke, ofte økt frustrasjon og manglende evne til å takle de minste stressede situasjoner uten å gå tom for energi. Til slutt vil man da oppleve å få det som kalles binyretretthet. Veldig mange i Norges land har binyretretthet og jeg er selv en av de som har kjent dette på kroppen og hva det medfører.

Kroppen vår er bygget opp av kroppens byggeklosser (mineraler, vitaminer etc), og binyrene er bygget opp av mineralene kalium, natrium, vitamin C og magnesium….

Det er fullt mulig å bygge opp igjen binyrene.. men man må ta de rette blodprøvene og muligens en hårmineral analyse for å komme i mål..

Binyre mineraler = natrium, kalium
Vitamin C